Der Pflegepapst Podcast

Marvin Schell

#15 Gesunde Ernährung in der Pflege: Ein Blick hinter die Kulissen mit Kaspar Althaus

Zwischen Genuss und Gesundheit: Wie maßgeschneiderte Catering-Lösungen die Pflegebranche revolutionieren

01.09.2023 45 min

Zusammenfassung & Show Notes

In einer fesselnden Episode des "Pflegepapst" Podcasts lädt Marvin Schell zu einer faszinierenden Entdeckungsreise in die Sphären von Ernährung und Pflege ein. Im Rampenlicht steht Kaspar Althaus, ein angesehener Catering-Unternehmer aus der malerischen Stadt Bern. Gemeinsam beleuchten sie eindrucksvoll die essenzielle Rolle einer ausgewogenen Ernährung in Pflegeeinrichtungen.

Kaspar Althaus öffnet die Tür zu seinen eigenen Erfahrungen im Krankenhaus und zeigt, wie Ernährung und Krankheitsprävention miteinander verknüpft sind. Die facettenreiche Diskussion erstreckt sich ebenso auf die Chancen, die die Digitalisierung für individuelle Ernährungsansätze bereithält. Dabei fließen Gedanken über die Kommunikation von Unternehmenswerten ein, wobei der außerordentliche Stellenwert der Anerkennung von Mitarbeitern hervorgehoben wird.

Mit anregenden Einblicken beleuchtet Kaspar Althaus die Fusion von Technologie und Kulinarik in der modernen Küche und skizziert dabei zwei wegweisende Trends für die Zukunft der Ernährung. Letztlich manifestiert sich die Diskussion in einem klaren Bekenntnis zur Bedeutung von Vision, Entschlossenheit und Begeisterung für die zukünftige Gestaltung der Pflegelandschaft.

Ein unverzichtbares Highlight für all jene, die an den Schnittstellen von Gesundheitspflege und ausgewogener Ernährung interessiert sind. Tauchen Sie ein und lassen Sie sich von dieser inspirierenden Unterhaltung bereichern.

Gast: Kaspar Althaus - Geschäftsführer aveato GmbH 
https://www.aveato.de/

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